Aviwell suscite l’intérêt des grands chefs et nous en sommes très fiers. Le chef 3 étoiles Sébastien Bras est séduit par la philosophie et le procédé d’Aviwell. La production d’un Foie Naturellement Gras Ethique et Bio est en parfait adéquation avec ses valeurs et sa recherche du vrai, du naturel. Le chef Bras a donc goûté notre Foie d’Oie Naturellement Gras, juste poêlé, et a relevé “la richesse de saveurs et de parfums”. De futures dégustations pour travailler à nouveau nos produits sont programmées. Nous rencontrons prochainement un très grand chef parisien. A suivre !